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主力原料の紹介

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サバペプチド

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サバペプチド

サバペプチド

弊社が販売するサバペプチドは、最近発見された機能性物質「セレノネイン」を含有する(特許 第5669056号)許諾製品(原料)で、主に佐賀県の唐津で水揚げされた真サバ、胡麻サバを丸ごと酵素処理で分解し敢えて油脂部分は除去いたしました。非常に高い抗酸化能が確認されており、今後抗メタボ、抗疲労用途での提供を予定しています。