セレノネイン規格化原料
国産サバペプチド
国立研究開発法人水産研究・教育機構 特許原料
抗酸化作用 生活習慣病対策に!

セレノネイン含有サバペプチド

サバぺプチド(セレノネイン含有)/ Saba peptide (Selenoneine)

サバぺプチド(セレノネイン含有)/ Saba peptide (Selenoneine)

国産天然サバを100%まるごと(※1)酵素処理した高たんぱく質の機能性食品原料です。 サバペプチドは抗酸化物質のセレノネイン(セレン化合物)を1%以上規格しています。 国立研究開発法人水産研究・教育機構の特許原料です。サバペプチドには独特の難消化性ペプチドが存在しており、またセレノネインはイミダゾール構造を持つことから、 脂質代謝改善作用、抗疲労作用、水銀などの金属キレート作用が報告されています。

(※1) 製品の安定性を保つため、製造過程で脂質を除去しています。

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